あれ、牛だ。
あ、たくさん?
いすぎ!!笑
先週、地元北海道に1週間帰ってました。
いろいろな人に会って、場所に行って、とてもリフレッシュできました。
キレイな空気と、おいしいもの、そして温かい人。
やっぱり北海道は今でも大好きです。
スイーツ、海の幸、畑の野菜、スープカレーなど、おいしいものたくさん食べました。
何から書いていいのやら。
北海道を前半は
道東に小旅行でした。
上の牛は、その道東を訪れたときの光景です。
牛を放牧させているのですが、その数がすごかった!!見える範囲だけでも150頭はいました。(数えた笑)
ここは、
公営の牧場で、個人の牧場から夏の一定期間牛をあずかっています。牧場は雪が降る前に、牛さん用の餌である牧草を刈って蓄えたり、忙しい時期のようです。牧場の負担を減らすために、牧場から牛さんを預かって面倒をみてくれてるんですね。だからあーんなにいるんだ、と納得。実際には確か、もっといるって書かれてました。(正確な数、忘れました、スミマセン)
すごーく気持ちのいい環境で、そこで育つ牛のお乳やお肉はどんなにおいしいんだろう!!と思いました。
そしてその牛さんの牛乳を飲み、
札幌では、牛さんのお乳を使ったスイーツもたくさん食べましたよ。
さて、それはまた次のレポートで。
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